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鞣劑

　　tanning agent；tanning material
　　雙稱鞣料。能與生皮蛋白質(zhì)（膠原）結(jié)合，并使其轉(zhuǎn)變?yōu)楦锏奈镔|(zhì)。
　　鞣劑中的鞣質(zhì)與皮膠原的活性基團結(jié)合，在膠原分子的相鄰肽鏈和分子間生成新的交聯(lián)，從而加強了膠原的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，提高了皮革的耐曲折強度以及耐化學藥劑和微生物的作用，也使膠原的收縮溫度大大提高，加強了膠原的耐濕熱穩(wěn)定性，這就是鞣制作用。
　　有礦物鞣劑和有機鞣劑兩大類。
　　礦物鞣劑以鉻鞣劑、鋁鞣劑、鈷鞣劑和多金屬鞣劑用得較多。有機鞣劑又分芳香族和脂肪族兩類。芳香族有機鞣劑有合成鞣劑和植物鞣劑。脂肪族有機鞣劑有醛鞣劑、油鞣劑、羥甲基脲、羥甲基蜜胺、羥甲基雙氰胺、聚丙烯酸鹽、二異氰酸酯等。
　　制革上應用最多、最重要的為鉻鞣劑和植物鞣制。輕革（鞋面革、服裝革和家具革等）鞣制絕大多數(shù)用鉻鞣劑。重革（鞋底革、帶革等）鞣制都用植物鞣劑。